Über uns
Vom Ferkel bis zur Sau alles aus unserem Stall, das Futter vom eigenen Feld und ein Bett aus Stroh machen unsere Schweine froh!
Hallo, wir sind die Familie Lencer mit Frank und Sarina, den Kindern Thore, Hauke und Thies, sowie unserer Oma Inge.
Wir möchten hier unseren Bauernhof vorstellen.
In Hausen im schönen Nessetal bewirtschaften wir einen
historischen Vierseitenhof mit ca. 20 ha Äckern und Wiesen.
Unseren für heutige Verhältnisse sehr kleinen Betrieb
bewirtschaften wir alternativ zur industriellen Landwirtschaft.
Neben einer vollständigen Fruchtfolge (keine Monokulturen)
werden die Felder zum Großteil biologisch mit dem Mist unserer
Tiere gedüngt und nur sehr reduziert (unter 50% des üblichen
Aufwandes) chemische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger verwendet.
Das selbstgeerntete Getreide und das Heu bilden die Futtergrundlage
für unsere Tiere. Die Fütterung erfolgt gentechnikfrei.
Zugekauft werden nur Mineralfutter und Rapsschrot.
Unsere Schweine und Rinder stehen alle auf Stroheinstreu.
Die mit unseren eigenen Sauen erzeugten Ferkel werden ein Jahr
langsam gemästet und dann für den Hofladen geschlachtet und
weiterverarbeitet oder zur Hausschlachtung verkauft.
Wir hoffen ihnen Lust auf einen Besuch in unserem Hofladen
gemacht zu haben. Probieren sie unsere selbsthergestellten
Wurstwaren. Wir würden uns freuen Sie begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Lencer.